¿Cómo han cambiado la ciencia y la práctica del ciclismo en las últimas tres décadas?
Hace algo más de 30 años Melchor Mauri, del equipo Once protagonizaba la Vuelta a España del 91’ (ver Figura 1) sentado en su bicicleta de un modo que hoy nos resulta muy extraño. Figura 1. Melchor Mauri en acción en...